Из истории кальяна
Калья́н (перс. قلیان) — прибор для курения, позволяющий фильтровать и охлаждать вдыхаемый дым. Роль фильтра играет сосуд с водой, вином или иной жидкостью. В сосуд вставлена курительная чашка, соединенная с трубкой, конец которой уходит под воду. Выше уровня воды из сосуда отходит ещё одна трубка, к которой прикреплен чубук. При курении в сосуде кальяна создаётся отрицательное давление, благодаря чему дым поднимается сквозь жидкость и через трубку с чубуком попадает в лёгкие курильщика.
Кальян был изобретен в средневековом Иране и довольно быстро распространился по всему мусульманскому миру, от Индокитая до Марокко. В Европе он приобрел определенную популярность в XIX в., в связи с модой на восточную экзотику.
Разные народы по своему называют этот предмет, который иногда попросту не имеет привычных свойств предмета, например, если речь идет о вырытой в земле яме, стенки которой обмазаны глиной, а воздуховодом служит камышовый тростник. Можно встретить следующие названия:
- «шиша́» (араб. شيشة)
- hookah (хука, хугга)
- nargile, narguile (наргила, аргила, наргиле)
- уотерпайп (англ. waterpipe — водная трубка)
- хаббли-баббли (англ. hubble-bubble — досл. «бугорок-пузырек»)
- бори
- джаджир
- боур
- гоза